こんにちは、こんばんは。 もう１ヶ月前ぐらいのことです。 いつもコーヒー豆やコーヒーの抽出量を図るためのスケールが壊れてしまいました。 私が愛用していたのは、 HARIO (ハリオ) V60 ドリップ スケール VST-2000B でした。 このスケールの良いところは…

こんにちは、こんばんは。 最近朝は肌寒いてですね。 コーヒーを好きな人間として色々な豆を試してみたいという思いと同じように、色々な器具でコーヒーを淹れたいと思っています。 今まで色んなものを使ってきました。 ドリップ、サイフォン、モカエキスプ…

こんにちは、こんばんは。 皆さんはコーヒーを飲む時に何か一緒に食べたりしますか？ 最近の私のブームはナッツです。特にアーモンドがいい。 もともとコーヒーとアーモンドは相性がいいのは知ってました。 同じ緯度で取れるとかなんとか。そんなことはあま…