こんにちは、こんばんは。 最近ずっと朝はぬるめのホットコーヒーを飲んでいましたが、やっぱり同じものだと空きが出てきます。 なのでしばらく使ってなかった。ビアレッティを使ってアイスラテを作ってみました。 作り方はいたって簡単。 ビアレッティでエ…

こんにちは、こんばんは。 早く仕事を引退して、カフェを開きたいなーと妄想するまいにち。 先日「夏の朝はとホットコーヒーがいい」という題名でブログを書きました。 coffeelover.hatenablog.com しかしそこに分量の説明を書いていなかったので、付け加え…

こんにちは、こんばんは。 梅雨が開けたというのに、雨が続く毎日。 雨が嫌いかって？ いやいや。むしろ好きですよ。 なんかあのしっとり感、こじんまり感が私は好きです。 部屋を少し暗くして、Jazzを聴きながらコーヒーを飲めばもっといいですね。 いつか…

こんにちは、こんばんは。 前回、水出しコーヒーのことを書かせていただきました。 今回は水出しコーヒーでアイスコーヒーを作るのではなく、ドリップからアイスコーヒーを作る方法を紹介します。 方法はとっても簡単。 最初にサーバーに氷をめいいっぱい入…

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