コーヒーを愛でる人

コーヒーについてあーでもないこーでもないと語ります。

2018-10-01から1ヶ月間の記事一覧

源宗園オリジナルブレンドの再評価

こんにちは、こんばんは。 最近朝はめっきり寒くなってきましたね。 そんな毎日にはやはりホットコーヒーが必要です。 ベッドでグズグズしてしまいコーヒーを入れる時間がなくなってしまう日がなんにちか続いしまい、近くのセブンでコーヒーを買ってから仕事…

コーヒーのエイジング

こんにちは、こんばんは。 コーヒーを飲むときに気をつけたいのはローストしてからどれぐらい日にちが立っているかである。 それはコーヒーの新鮮さということでよく新鮮な方が良いと言われている。 私もそれについては全く異存はない。確かにローストからの…

源宗園オリジナルブレンド

コーヒー評価数値杯数豆出来上がり 試飲日 2018/7/20 購入日 2018/7/29 会社名 源宗園 商品名 源宗園オリジナルブレンド 国 ブラジル、インドネシア他 銘柄 焙煎度合 ハイロースト 料金 旨味(甘み) 3 フルボディー(コク) 3 余韻 2 バランス 2 香り 3 価…