2018-05-27 田代珈琲 ホリデーゴールドブレンドのレポート コーヒー豆 田代珈琲 試飲回数 1 購入日 2018/3/1 会社名 田代珈琲 商品名 ホリデーゴールドブレンド 国 ブラジル、グアテマラ、コロンビア 銘柄 焙煎度合 シティーロースト 料金 140円/100g 旨味(甘み) 3 フルボディー(コク) 4 余韻 3 バランス 4 香り 3 価格 4 粗さ 18 2 18 300cc 備考 自分の感覚で分量を決めてみた。結果的には濃すぎず、ちょうど良かった。 蒸らす時に軽くスプーンで混ぜる用にして、ムラが出ないようにした。 そのおかげか、味のバランスがよくなった。 昔ながらのコーヒーって感じ