コーヒーを愛でる人

コーヒーについてあーでもないこーでもないと語ります。

田代珈琲 ホリデーゴールドブレンドのレポート

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試飲回数 1  
購入日 2018/3/1  
会社名 田代珈琲  
商品名 ホリデーゴールドブレンド  
ブラジル、グアテマラ、コロンビア  
銘柄    
焙煎度合 シティーロースト  
料金 140円/100g  
 
旨味(甘み) 3  
フルボディー(コク) 4  
余韻 3  
バランス 4  
香り 3  
価格 4  
粗さ 18  
2 18 300cc
     
備考    
自分の感覚で分量を決めてみた。結果的には濃すぎず、ちょうど良かった。
蒸らす時に軽くスプーンで混ぜる用にして、ムラが出ないようにした。
そのおかげか、味のバランスがよくなった。
昔ながらのコーヒーって感じ